Coffee Broastery - Kokopapukahvi Colombia Medellin Premium 1kg

Coffee Broastery. Tuoreet paahdetut kahvipavut, 100 % arabica.

"Kolumbian kulta" - näin kuvaillaan maan kahvia, eikä termi ole liioiteltu. Kolumbia kuuluu maailman parhaiden arabican tuottajien joukkoon Brasilian jälkeen, jolle ei ole vertaa. Kolumbian kahvi tunnetaan korkeasta laadustaan, ja parhaat pavut, joista musta juoma valmistetaan, kasvavat subtrooppisessa ilmastossa Medellínin kaupungin ympäristössä. Andien sydämessä sijaitseva vuoristoinen maasto, jossa on runsaasti hedelmällistä, tuliperäistä maaperää, sopiva määrä auringonpaistetta lähes 2 000 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella sekä päiväntasaajan läheisyyteen ja monsuunituulten läsnäoloon liittyvä kostea ja painostava ilmasto - kaikki nämä tekijät vaikuttavat täydellisesti niiden papujen laatuun, jotka päätyvät Coffee Broastery Colombia Medellinin pakettiin. Suuret pavut, joita kutsutaan nimellä "Excelso", käsitellään "märkänä", pestyinä, mikä vaikuttaa merkittävästi niiden laatuun, rakenteeseen ja lopulta myös juoman makuun. Colombian Coffee Broastery -kahville on ominaista makean ja hapokkaan maku, jossa on hentoja karamellin, suklaan, punaherukan ja appelsiinin vivahteita.

Coffee Broastery ei ole vain musta, piristävä juoma. Se on intohimoa, rakkautta kahvia kohtaan ja halua jakaa hyvä maku muiden kanssa. Jokainen kahvi aloittaa matkansa plantaasilla, joka sijaitsee jossain kaukaisessa maailmankolkassa, jossa kokeneet viljelijät varmistavat, että kasvit kasvavat parhaissa mahdollisissa olosuhteissa. He valitsevat oikean papulajikkeen, seuraavat tarkkaan niiden kasvua ja keräävät hedelmät kypsinä äärimmäisen huolellisesti. Vihreät pavut viedään pieneen, käsityönä toimivaan paahtimoon, jossa ne paahdetaan jokaista yksityiskohtaa tarkkaillen - onhan kahvin paahtaminen todellinen taito. Lopulta kahvi on valmista, ja siitä syntyy juoma, jonka ainutlaatuinen maku ja aromi yllättävät kaikkein tarkimmat tuntijat. Tämä on Coffee Broastery!

Kahviprofiili:

• Alkuperämaa, alue: Kolumbia, Medellín
• Korkeus merenpinnasta: noin 1200-2000 m
• Lajike: Bourbon, Caturra, Typica
• Käsittely: pesty
• Luokka: Excelso 15/16, EP, erikoisluokka.
• Paahtoaste: medium light (3/5)
• Aistinvarainen profiili: punaherukka, appelsiini, karamelli, suklaa
• Happamuus: keskivahva
• Runko: keskivahva

Lisätiedot:

Ingredients: 100 % koko papu, paahdettu arabica-kahvi.

Nettopaino: 1000g

Tuotettu: Venusti Sp. z o.o.

Parasta ennen: viimeinen käyttöpäivä ja eränumero pakkauksessa.

Tuotemerkin verkkosivut: www.coffeebroastery.com