Bro Coffee Roastery – Costa Rica San Rafael Speciality kahvipavut 1 kg

Bro Coffee Roastery Costa Rica San Rafael Speciality – costaricalaista arabicaa jälkiruokamaisella profiililla 🍒

Bro Coffee Roastery Costa Rica San Rafael Speciality on Costa Rican Tarrazún alueelta peräisin oleva kahvipapu – tarkemmin sanottuna San Marcosin ja San Pablon ympäristöstä. Catuai- ja Caturra-lajikkeiden pavut kypsyvät täällä 1200-2000 metrin korkeudella merenpinnasta, ja 84 pistettä SCA-asteikolla sijoittaa ne erikoiskahvien (speciality) joukkoon.

Sadonkorjuun jälkeen kahvi käsiteltiin pesumenetelmällä, joka antaa sille puhtaan ja selkeän profiilin. Bro Coffee Roastery paahtaa pavut medium light (3/5) -paahtoasteelle – se tuo esiin hedelmän makeuden ja kehittää samalla suklaista ja manteliista syvyyttä.

Kupissa Costa Rica San Rafael yhdistää kirsikan ja luumun suklaaseen ja manteleihin. Happamuus on matala ja hienovarainen, ja runko kermainen ja täyteläinen. Koko profiili muistuttaa hedelmäjälkiruokaa ja maistuu yhtä hyvältä espressokoneesta kuin suodatinkeittimestä tai Chemex-keittimestä.

Laatu vahvistettu SCA-pisteillä 🏆

Mikä on SCA-asteikko? Se on maailmanlaajuisesti tunnettu papujen laadunarviointijärjestelmä, jonka on kehittänyt Specialty Coffee Association. Pätevät asiantuntijat testaavat kahvin tarkasti ja arvioivat sen keskeiset ominaisuudet 100 pisteen asteikolla – tuoksusta ja happamuudesta aina tasapainoon ja makeuteen asti. 80 pisteen rajan ylittäminen takaa, että kyseessä ovat erinomaiset pavut ilman virheitä.

Bro Coffee Roastery -brändin tekijät keskittyvät tinkimättömään laatuun ja käsityöläismäiseen tarkkuuteen. Jokainen papu käy läpi tiukan valinnan, mistä kertoo vaikuttava tulos: 84 pistettä SCA-asteikolla. Se sijoittaa tämän kahvin ylpeänä erikoiskahvien (speciality) eliittiluokkaan. Mitä se tarkoittaa käytännössä? Tämän tuotteen valitsemalla voit olla varma, että kuppiisi päätyy juoma, jolla on virheetön, rikas aistinvarainen profiili ja puhdas maku joka ei jätä sijaa virheille. Se on laatua, jota jokainen todellinen kahvin ystävä osaa arvostaa!

Kahvin profiili 📈

• 🌍 Alkuperä: Costa Rica, Tarrazú, San Marcos ja San Pablo
• ⛰️ Korkeus: 1200-2000 m merenpinnasta
• 🌱 Kasvilajike: Catuai, Caturra
• ⭐ Kahvin pisteytys: speciality, 84 pistettä SCA-asteikolla
• 💧 Käsittelymenetelmä: pesty
• 🔥 Paahtoaste: medium light (3/5)
• 🍊 Makuprofiili: kirsikka, luumu, mantelit, suklaa
• 🍋 Happamuus: matala, hienovarainen
• ☕ Runko: kermainen (täyteläinen)

Tämä kahvi toimii parhaiten näillä keittotavoilla:

• ✅ espressokone: suklainen ja kirsikkainen espresso kermaisella rakenteella, myös cappuccinon pohjaksi
• ✅ suodatinkeitin ja Chemex: mehevä juoma, jossa erottuvat kirsikka ja luumu
• ✅ French Press: tiivis, samettinen juoma, jossa on häivähdys manteleita
• ✅ AeroPress: tasapainoinen, makea kuppi, joka muistuttaa jälkiruokaa

Lisätietoja 🔍

• 🌱 Ainesosat: 100 % arabica-kahvi, paahdettu, kahvipavut
• ⚖️ Nettopaino: 1000 g
• 🏭 Valmistettu yritykselle: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Parasta ennen: Viimeinen käyttöpäivä ja eränumero on merkitty pakkaukseen

Huomio: Kahvi maistuu parhaimmalta vähintään 7 päivän kuluttua paahtopäivästä.

Tutustu Bro Coffee Roastery -paahtimoon ☕

Bro Coffee Roastery on käsityöpaahtimo, joka on syntynyt intohimosta laatuun. Pavut hankitaan tunnetuilta tiloilta eri puolilta maailmaa. Paahto tehdään pienissä erissä, jolloin jokainen kahvi säilyttää ainutlaatuisen luonteensa, rikkaan profiilinsa ja omaleimaisen arominsa.

Brändi sitoutuu eettiseen hankintaan, kestävään kehitykseen ja käsityöläismäiseen tarkkuuteen – ominaisuuksiin, jotka maistuvat jokaisessa kupissa. Sitoutumisen korkeimpiin standardeihin vahvistaa se, että brändin tuottaja on arvostetun Specialty Coffee Associationin (SCA) virallinen jäsen. Kun valitset Bro Coffee Roastery -kahvin, valitset kahvin, jossa maku, tuoreus ja laatu ovat aina etusijalla.

Valitse Bro Coffee Roastery!