Mary Rose – Kiinalainen Matcha Vihreä Tee Seremoniallinen 100 g
- Mary Rose seremoniallinen matcha Jingshanista, Hangzhoun alueelta – jauhettua vihreää teetä kevätsadosta. Pehmeä, hieman makea, kermaisen umaminen, ilman karvasta kitkeryyttä. Sopii perinteiseen valmistukseen pelkällä vedellä.
Mary Rose – seremoniallinen matcha-tee – kiinalainen jauhettu vihreä tee Hangzhoun alueelta 🌿
Tutustu matchaan, jossa yhdistyvät korkein laatuluokka ja vuosisatoja taaksepäin ulottuva historia. Mary Rose Kiinalainen Seremoniallinen Matcha Vihreä Tee on 100 % jauhettua vihreää matcha-teetä kevätsadosta, peräisin Jingshanista Hangzhoun läheltä – yhdeltä Kiinan tärkeimmistä teenviljelyalueista. Juuri paikallisesta luostariperinteestä juontaa juurensa tapa vispata jauhettua teetä, joka lopulta levisi Japaniin.
Kulhossa tämä matcha näyttää voimakkaan vihreältä ja raikkaalta, ja sen hienovarainen, kasvismainen tuoksu on makeuden sävyttämä. Veteen vispattuna siitä syntyy pehmeä, kermainen juoma silkkisen vaahdon kera. Suussa se on pehmeä, hieman makea ja täynnä umamia, ja jälkimaussa kuuluu hienovarainen teen sävy – ilman karvasta kitkeryyttä, joka usein pilaa ensikohtaamisen matchan kanssa.
Sen luonteen oppii tuntemaan parhaiten valmistamalla sen perinteisesti, pelkällä vedellä. Se on valinta niille, jotka haluavat kokea korkealaatuisen matchan aidon maun, sekä niille, jotka etsivät päivään yksinkertaisesti hetken rauhaa.
Mitä matcha-tee on ja mikä tekee siitä erityisen? 🍃
Matcha on hienoksi jauhettua vihreää teetä, joka erottuu paitsi voimakkaasta väristään ja syvästä mausta myös nauttimistavastaan – juoma valmistetaan kokonaisista jauhetuista lehdistä. Tämä tarkoittaa, että ne nautitaan kokonaan. Lehtien klorofylli antaa matchalle sen eloisan vihreän värin, kun taas luonnostaan esiintyvä L-teaniini vastaa sen tunnusomaisesta, pehmeästä umami-mausta.
Seremoniallinen matcha edustaa korkeinta laatutasoa. Se valmistetaan huolellisesti valituista lehdistä ensimmäisestä kevätsadosta, sen rakenne on samettinen, ja se ilahduttaa puhtaalla, hieman makealla maulla ilman karvautta. Juuri tämä matchaluokka valitaan perinteisiin chanoyu-seremonioihin, joissa teen juomisen jokaisesta vaiheesta tulee keskittymisen ja kauneuden symboli. Kiinalaisen Jingshanin versio antaa myös mahdollisuuden tutustua matchaan paikasta, jossa vispatun jauhetun teen perinteen vanhimmat juuret ovat. 🍃✨
Lisätietoja ✍️
- 🌱 Ainesosat: 100 % jauhettua vihreää matcha-teetä
- 🏅 Laatuluokka: seremoniallinen
- 🍃 Sato: kevät
- ⚖️ Nettopaino: 100 g
- 🌎 Alkuperämaa: Kiina; alue: Jingshan, Hangzhou
- 🏭 Valmistettu yritykselle: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Parasta ennen: Viimeinen käyttöpäivä ja eränumero on merkitty pakkaukseen.
Matcha-teen valmistuksen taito 🍵
Matcha-teen valmistuksen taito on ollut vuosisatojen ajan sidoksissa Zen-filosofiaan. Sen alku ulottuu kiinalaisiin buddhalaisluostareihin – myös Jingshanin luostariin – ja Japanissa se kehittyi chanoyu-seremoniaksi, eli "teen tieksi". Kyse on tietoisesta läsnäolosta jokaisessa eleessä: jauheen siivilöinnistä kulhon tarjoamiseen vieraalle. Rituaalissa käytetään perinteisiä välineitä, kuten bambulusikkaa (chashaku), teekulhoa (chawan) ja bambuvispilää (chasen).
Miten matcha valmistetaan?
- Mittaa ja siivilöi: Laita kulhoon 1-2 g matchaa (mieluiten siivilän läpi siivilöitynä).
- Lisää vesi: Kaada päälle 70-100 ml kuumaa, mutta ei kiehuvaa vettä (70-80 °C).
- Vispaa: Vaahdota juoma bambuisella chasen-vispilällä tehden kädelläsi "W"-kirjaimen muotoisia liikkeitä.
- Tarjoile ja nauti: Juoma on valmis nautittavaksi.
Mary Rose – löydä teen taika! ☕✨
Mary Rose on merkki todellisille teen tuntijoille, jotka etsivät ainutlaatuisia makuja ja poikkeuksellisia aromeja. Sen korkeimman laadun raaka-aineista luodut sekoitukset kuljettavat sinut sekä klassisten että yllättävien teekokemusten maailmaan. 🍵✨
Mary Rose yhdistää perinteen ja nykyaikaisuuden tarjoten irtolehtiteetä maailman eri kolkista – Yunnan-teen intensiivisestä mustasta teestä hienovaraisen makeaan senchaan ja aromikkaaseen, omaperäiseen matchaan. 🍵 Jokainen kuppi Mary Rose -teetä on matka täynnä makua ja intohimoa – luotu niille, jotka arvostavat teerituaalin aitoa tyyliä!
