Mary Rose - koko papu kahvi Costa Rica San Rafael erikoisuus 400g

Mary Rose - kahvi, joka koskettaa jokaista makua!

Mary Rose kahvit ovat peräisin maailman parhaimmilta plantaaseilta, kuten Brasiliasta, joka on maailman johtava kahvintuottaja, sekä Kolumbiasta, Meksikosta, Intiasta, Costa Ricasta, Ugandasta ja muista maista. Kiitos Mary Rose'n yhteistyön pienyrittäjien kanssa, olemme pystyneet tuomaan nämä erikoiskahvit markkinoille ja myymäläämme. Mary Rose on korkealaatuisten kahvien tuotemerkki, joka valmistetaan erityisesti valituista kahvipavuista, jotka on kasvatettu plantaaseilla mestareiden toimesta, jotka tuntevat kahvinviljelyn salaisuudet ja tietävät, miten kasveista saadaan irti paras mahdollinen hyöty. Kahvipavut käsitellään luonnollisella tavalla - ne kuivataan ilman vettä, auringossa tai märkäprosessissa - käyttäen vettä, jonka aikana raa'at kahvipavut käyvät. Pavut paahdetaan pienessä paikallisessa kahvipaahtimossa Itä-Puolassa innovatiivisella ja erittäin monipuolisella menetelmällä, jota kutsutaan omniroastiksi. Tämän ansiosta kahvin voi valmistaa haluamallaan tavalla - ammattilaislaitteilla, kotona tai vaihtoehtoisia menetelmiä käyttäen.

Kokopapukahvi Mary Rose Costa Rica San Rafael San Rafael

Kahviviljelmät, joilla kasvavat kahvitaimet, joista Mary Rose Costa Rica San Rafael -kahvi tuotetaan, sijaitsevat kahden kaupungin, San Marcosin ja San Pablon, alueella Tarrazún alueella Costa Rican pääkaupungin San Josén eteläpuolella. Viehättävää aluetta, joka levittäytyy Valle Centralin halki, ympäröivät korkealle kohoavat vuorenhuiput. Rinteillä viljellään kahvia jopa 2 000 metrin korkeudessa merenpinnasta. Ensimmäiset viljelmät perustettiin tänne 1800-luvun lopulla, ja nykyään ne ovat kuuluisia kaikkialla maailmassa. Kahvipapujen erinomainen laatu johtuu suotuisista ilmastollisista ja maantieteellisistä olosuhteista, kuten Tyynenmeren rannikon läheisyydestä, trooppisesta, lämpimästä ja kosteasta ilmastosta sekä erittäin hedelmällisestä tuliperäisestä Andosol-maasta.

Kypsät kahvimarjat valitaan ja niille tehdään erityiskäsittely, jossa ne fermentoidaan ja puhdistetaan hedelmäliha. Sen jälkeen ne kuivataan ja pakataan matkalle ulkomaille. Raakakahvipavut viedään paahtimoon, jossa ne paahdetaan innovatiivisessa ja monipuolisessa omniroast-laadussa. Costa Rican San Rafael -pavuista valmistetulle kahville on ominaista hieman tuntuva happamuus ja miellyttävä, kermainen runko. Tuoksussa ja maussa on kirsikan, luumun, mantelin ja suklaan vivahteita.

Lisätiedot:

Paahtopäivämäärä: vastapaahdettu kahvi, paahtopäivämäärä pakkauksessa.

Lajike: Catuai, Caturra

Käsittely: märkä/pesty

Alue: Alue: San Marcos ja San Pablo, Tarrazú, Costa Rica.

Korkeus: noin 1200-2000 metriä merenpinnan yläpuolella.

SCAA-pisteet: 84,25, erikoisuus.

Papujen laatu: tiukasti kova papu (SHB EP), erikoisuus.

Paahto: omniroast

Aistinvaraiset ominaisuudet (maku ja tuoksu): kirsikka, luumu, manteli, suklaa.

Happamuus: kohtuullinen

Runko: kermainen (täyteläinen)

Ainesosat: 100 % koko papu, paahdettu arabica-kahvi.

Nettopaino: 400g

Tuotettu: Venusti Sp. z o.o.

Alkuperämaa: Costa Rica

Parasta ennen: viimeinen käyttöpäivä ja eränumero pakkauksessa.

Tuotemerkin verkkosivusto: www.maryrosetea.com

Mary Rose Costa Rica San Rafael - miten valmistetaan infuusio?

Kaikille Mary Rose kahveille on ominaista omniroastiksi kutsuttu paahtoaste. Tämä tarkoittaa, että ne ovat monipuolisia, sijoittuvat vaaleiden ja tummien kahvien välimaastoon ja yhdistävät näiden kahden kahvilajin ominaisuudet. Ne soveltuvat valmistettaviksi lähes millä tahansa menetelmällä - espressokoneella, tippakahvinkeittimellä, lieden kahvinkeittimellä tai vaihtoehtoisilla menetelmillä, kuten kahvipannulla, sifonilla, chemexillä, french pressillä tai aeropressillä.

Mary Rose - laatua, vastuullisuutta ja sitä, mikä on parasta sinulle.

Miksi sinun pitäisi valita Mary Rose?

• Mary Rose tuotteille on ominaista korkea laatu. Takana on henkilökohtainen valvonta niiden valmistuksen jokaisessa vaiheessa. Varmistamme, että käsissäsi oleva tuote on paras mahdollinen.
• Huolehdimme siitä, että tuotteet ovat terveellisiä ja hyviä ihmisille ja ympäröivälle ympäristölle, että niiden tuotanto ei vahingoita rakastamaamme luontoa.
• Tarjoamme vain sitä, mitä valitsisimme itsellemme ja läheisillemme. Mitä pidämme ja pidämme arvokkaana.
• Mary Rose tuotteet ovat tulosta yhteistyöstä vain luotettavien toimittajien kanssa, jotka jakavat näkemyksemme ympäristön kunnioittamisesta ja työntekijöidensä kunnollisten työolojen takaamisesta.
• Esteettinen etiketti, näyttää kauniilta keittiön hyllyllä.

Miten Mary Rose kahvi valmistetaan?

Vaihe 1: Mary Rose kahvi kasvaa paikallisilla plantaaseilla, joita pyörittävät pienyrittäjät eri puolilla maailmaa. Auringossa kuivatuista marjoista uutetaan vihreät, raa'at kahvipavut, jotka lähtevät pitkälle matkalle paahtimoon.

Vaihe 2: Pienet erät kahvia paahdetaan erityisessä uunissa, jossa lämpötila nousee jopa 250 °C:een! Pavut pyörivät koneessa ja halkeilevat kuumuudessa. Ne paahtuvat muutaman minuutin ajan. Tuotannon pienimuotoisuus näkyy Mary Rose -brändin alla tuotetun kahvin korkeassa laadussa.

Vaihe 3: Kun kahvipavut paahtuvat, kahvimestari odottaa oikeaa hetkeä poistaakseen pavut paahtimesta ja tarkastaa hetken välein, ovatko ne väriltään, kooltaan, koostumukseltaan tai savuisuudeltaan täydellisiä.

Vaihe 4: Kahvi kaadetaan erityisestä luukusta pyörivään rumpuun - jäähdytysalustaan, jossa on varret, jotka jakavat pavut tasaisesti. Paahtoprosessi pysähtyy ja pavut jäähtyvät välittömästi.

Vaihe 5: Vastapaahdettu Mary Rose kahvi pakataan erityispakkaukseen, jotta sen ainutlaatuinen aromi ja maku säilyvät. Valmis tuote päätyy keittiön hyllylle!